婴幼儿及青少年儿童处于人体免疫功能低下期，免疫功能发育不完善，易患各类疾病。营养专家建议可以给孩子补充牛初乳，因为经科学实验证明牛初乳具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育等作用，可以补充免疫系统的不足，提高孩子的免疫力，帮助孩子健康安全地成长。

牛初乳是母牛产犊后3天内的乳汁，其营养成分与普通牛奶相比，含有较高蛋白质，而脂肪和糖含量则较低。牛初乳亦含有大量的免疫和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等，被誉为“21世纪的保健食品”。

牛初乳粉不仅富含丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分外，还富含免疫蛋白球（主要为lgG抗体）、生长因子等活性功能组分，能攻击侵入人体的致病原，抑制病菌繁殖，是一种能增强人体免疫力、促进组织生长的健康功能性保健食品。牛初乳粉中丰富的营养物质很多都是孕妇活动和腹中宝宝发育所必需的，更重要的是，牛初乳粉中的免疫物质不仅可增强孕产妇自身免疫能力，更可将这种“抗病能力”传递给宝宝，呵护宝宝健康。不仅孕产妇和婴幼儿可以服用牛初乳粉，体弱多病者、中老年人以及亚健康者都可以服用，可提高这一类人群的免疫力、均衡营养，有效改善体弱多病人群广大中老年人和亚健康人群的身体健康状况，恢复机体活力，生活更美好。