酸牛奶对人体有哪些处
时间:2018-05-08 10:12 编辑: 母婴用品招商
酸牛奶通常简称为酸奶,英文名Yogurt,又称乳酪、发酵乳、优酪乳、优格,是一种优质的发酵奶制品,味酸,以浆稠,色黄,气清,味甘为上品,或有结块现象,适量饮用对身体有好处,适用人群广泛。
酸奶是一种半流体的发酵乳制品,它是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品,因其含有乳酸成分而带有柔和的酸味,它可帮助人体更好地消化吸收奶中的营养成分。
酸牛奶对人体有哪些处?
1、能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更易消化和吸收;
2、酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效;
3、乳酸菌能减少某些致癌物质的产生,因而有防癌作用;
4、能抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素;
5、有降低胆固醇的作用,特别适宜高血脂的人饮用。
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