骆驼奶是从骆驼身上获得的奶。这种奶比其他种类的奶更常见，在当地的骆驼栖息地通常非常炎热和干燥。与其他许多动物不同，骆驼可以承受非常干燥的气候，很少有水。一些研究表明，骆驼奶也比西方常见的普通牛奶更健康。尽管在中东国家有些普遍，这种牛奶在美国等国家很少见。

与牛奶相比，骆驼奶含有更多的维生素B、铁、钾，蛋白质和维生素C。奶牛和其他产奶动物通常很难在干旱的气候中生存。这类动物通常需要太多的水，甚至需要空调才能生存。为了生产牛奶，饲养这些动物太难了，成本也很高。

骆驼奶在中东国家和美国一样普遍，一般来说，在这种气候条件下它们更容易饲养。它们不仅能够抵御高温，而且在没有水的情况下也可以存活更长的时间。平均而言，大多数骆驼在没有水的情况下可以存活数周，而且它们还能够以沙漠灌木丛为食存活下来。在这段时间里，母骆驼也能为后代和人类提供骆驼奶。

说到健康，骆驼奶有很多好处。与牛奶相比，它含有更多的蛋白质、维生素C，骆驼奶中含有较多的铁和钾，这种奶的脂肪和胆固醇也较低。一些研究表明，骆驼奶的化学成分与人类母亲生产的牛奶非常接近。这很可能是因为骆驼的消化系统与人类非常相似。与牛和其他牛类动物不同，骆驼和人类一样只有一个胃。这种奶可以使用治疗人类婴儿营养不良。

尽管骆驼奶通常被认为是中东和非洲美食的主食，但在世界其他地区，骆驼奶通常不太常见。例如，在美国，骆驼奶场只有少数几个。然而，截至2009年，这些奶场的所有者只能自己食用，不能出售。食品和药物管理局（FDA）仍需要对骆驼奶样本进行病原体和药物残留检测，在牛奶可以商业化销售之前。