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1、核桃油中富含人体所需的脂肪酸,人体自身不能合成,只能通过食物摄取,其中亚麻酸和亚油酸是脑黄金DHA和ARA的前提物质,比例接近1:6,易于吸收,可在婴幼儿体内转化为DHA和ARA,对婴幼儿的脑部、视网膜、皮肤和肾功能的健康发育十分重要
2.本品中的磷脂含量丰富能增加细胞活性,提高记忆和智力水平,是重要的补脑元素,也是婴幼儿大脑神经和视觉功能发育的所必须的营养成分。
3.可按照1:4的比例与其他食用油混合烹炒,也可当作凉拌调味品食用
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