膳斋食品科技发展（北京）有限公司成立于2015年，是一家专注于菌菇零食和轻零食开发的健康食品公司。公司兼具高科技和互联网基因，以菌菇为食材，以先进技术为核心，创造了国内首个菌菇零食新品类。之后，公司获国内最大菌菇种植集团战略投资，深度介入供应链，以“产品研发”和“市场销量”双核推动公司发展。目前，公司在核心产品菌菇脆之外，将核心成分与更多产品结合，带来“健康零食”“健康轻食”“健康调料”三大类别多个系列产品，覆盖所有人群全年龄段的健康素营养需求。