走向世界的中国羊乳第一 品牌—红星美羚

　　陕西红星乳业有限公司地处中国奶山羊之乡——富平县，是一家集奶山羊养殖、饲草加工、乳制品研发、生产加工和销售为一体的全产业链企业，陕西省农业产业化重点龙头企业，农业部、陕西省创名牌重点企业，国家公益性行业科研专项“奶山羊良种繁育及产业化技术体系建设”项目参与企业，省级农业产业标准化示范项目(奶山羊标准化养殖)实施单位，全国26家乳制品重点信息检测企业。

　　公司创建于1978年，1997年改制，现有员工400多人。2010年实施奶山羊产业化异地改扩建项目，是目前国内生产工艺和设备最先进、生产能力最大的专业羊乳制品加工和出口的企业。

　　建厂35年来，公司以自建牧场和“公司+农户”的模式，坚持奶源基地建设不放松，共与10000余户奶农签订了鲜奶收购合同，涉及奶山羊220000余只，年总产鲜奶20万余吨;建成挤奶点176个、标准化机械挤奶站102个。创立了“家庭适度规模养殖，集中拉羊机械化挤奶，冷链贮运，奶款直付”的鲜奶收购新模式，被省农业厅誉为“红星模式”，从源头上保证了奶源质量和安全。2011年，公司奶源基地通过了省级农业产业标准化示范项目验收，2013年5月，被评为全国优质奶源基地，是全国唯一受表彰的羊乳生产企业。

　　2010年10月竣工投产的奶山羊产品加工园让红星乳业实现了质的飞跃，新项目按国际一流的欧盟标准建造，可日处理鲜奶600吨，可年加工液态羊奶3万吨，羊奶粉2万吨，羊奶酪2000吨，在行业内首次采用了一次性完成所有加热的最新蒸发技术，温度低，时间短，更符合羊奶加工特性需求;首先采用了纳滤技术，可有针对性地规避羊奶之不足，降低羊奶中钠、氯等离子的含量，更适合婴儿食用;首次采用了蒸汽直喷式杀菌工艺，配合闪蒸发技术，可有效杀死耐热的芽孢菌，在保证山羊奶中热敏性成分不被破坏的前提下，大大降低羊奶中的膻味，使产品符合国家最新婴幼儿配方粉标准，还可降低成品奶粉中的细菌总数，减至1000cfu/g以下，仅为现行国家标准的1/50，既能提高产品品质，又可延长保质期;并采用新型上进风上排风低温喷雾干燥塔，出粉高而温度低，其聚附功能可使奶粉快速溶解，不结块;还配备了所有产品的在线检测和化验设备，使红星乳业在规模、技术、质量等都更上一层楼，稳居羊乳制品企业之首。

　　公司以推动产业健康持续发展，农民长期稳定增收为使命，以打造绿色有机基地，使美羚羊奶成为中国第一、世界知名品牌为目标，强化企业管理，顺利通过ISO9001质量管理体系认证、诚信体系认证、乳制品HACCP体系和GMP认证、出口食品卫生许可，形成了全程健康安全的产业链。

　　公司多年坚持不贴牌，不代加工，只以“美羚”为主品牌，“多养慧”“多养智”为副品牌，承诺100%纯鲜羊奶生产，从而使“美羚”牌系列羊乳粉以良好的品质、过硬的质量，行销全国，并出口欧美、东南亚等国家和地区，深受广大消费者的喜爱和信赖。