江西南城淮山经测定富含18种氨基酸、6种维生素，特别是含有婴儿营养必需组氨酸，钙、铁、磷等微量元素含量均衡合理，这个特点对婴幼儿学步、牙齿生长、调节肠胃有极大的促进作用。
　　阿颖淮山粥、阿颖淮山米粉采用的淮山是自加工蒸汽脱水而成，属纯天然食品，不像现在市面上入药的淮山大都是经硫磺熏制而成。
　　阿颖淮山营养米粉由阿颖营养食品专家联合南昌大学生命与科学工程学院共同研发，配方科学合理，采用现代先进的生产工艺精制而成，特别适合中国宝宝食用

　　江西阿颖金山药食品有限公司成立于2000年元月，拥有占地50亩的现代化花园式工厂，按GMP标准建造的30万级的空气净化车间，更拥有国际化先进水平的滚筒蒸煮设备和新鲜淮山蒸汽脱水烘干工艺。公司专业从事淮山种植和淮山食品研发、生产和销售。公司座落字江西淮山原产地南城，利用淮山优质高钙、药食同源的特点，成功开发了阿颖、至博等多个品牌，其产品有淮山婴幼儿米粉、淮山粥、淮山营养粉、淮山营养面、淮山羹、奶伴侣、葡萄糖七大系列。

　　江西阿颖金山药食品有限公司紧跟高科技步伐，肩负“以天地之心创大业，以父母之心对顾客”的使命，严把产品质检关，确保每一盒、每一包、每一听出库产品都是合格的产品。

　　阿颖有两个专业：专业做淮山、专业做婴幼儿淮山辅食系列及中老年产品，并将两者有效结合，将最好的产品奉献于社会大众。